Epice Quatre coté – Essesse – 250g
Le Quatre coté est largement utilisé en Afrique de l’Ouest comme épice et médecine traditionnelle. Il est riche en vitamines telles que protéines, fer, magnésium, vitamine C.
Il est bouilli dans de la soupe et donné aux mères pour éviter la contraction après l’accouchement. Il est également utilisé pour aromatiser les boissons gazeuses. Les principaux ingrédients sont les tanins, les flavonoïdes et l’amidon.
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